.png){kind=logo}
.jpg)
Αποκατάσταση
Ένα ζεστό μέρος για να ζήσετε, το Le Salon Corneille είναι στη διάθεσή σας για την ευχαρίστηση κάθε στιγμής
A la carte εστιατόριο κοντά στο ξενοδοχείο
Το εστιατόριο "L'Auberge du Vieux Tour " προσφέρει στους επισκέπτες μας μια επιλογή από τη δημιουργική του κουζίνα.
Ο σεφ Franck DUGAST, μέλος της αδελφότητας Escoffier, επιλέγει έξοχα φρέσκα, εκλεπτυσμένα τοπικά προϊόντα που ταιριάζουν με την κουζίνα του. Καθώς οι εποχές αλλάζουν, ανακαλύψτε διαφορετικά πιάτα και γεύσεις που είναι εξίσου νόστιμες. Μπορείτε επίσης να πάτε στο Auberge, μόλις 50 μέτρα από το ξενοδοχείο, για να απολαύσετε ένα γεύμα που σερβίρεται απευθείας από τον συνεργαζόμενο εστιάτορά μας.
Το μενού των σνακ είναι διαθέσιμο για να το δοκιμάσετε όλη την ημέρα στο μαγευτικό Salon Corneille δίπλα στο τζάκι, στους κήπους του ξενοδοχείου ή στο δωμάτιό σας με την υπηρεσία δωματίου (€).
Είμαστε υπερήφανοι που παρουσιάζουμε μια εξαιρετική επιλογή νορμανδικών και τοπικών προϊόντων. Ανακαλύψτε τις πλούσιες, αυθεντικές γεύσεις της Νορμανδίας, πιάτα που ετοιμάζονται με προσοχή χρησιμοποιώντας φρέσκα, εποχιακά υλικά. Η γαστρονομική μας προσφορά θα ικανοποιήσει όλες τις γαστρονομικές σας επιθυμίες. Για μια δελεαστική γεύση του τι έχουμε να προσφέρουμε, σας προσκαλούμε να ακολουθήσετε το τον παρακάτω σύνδεσμο και να εξερευνήσετε την online επιλογή μας.
Ανυπομονούμε να σας καλωσορίσουμε και να σας προσφέρουμε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της Νορμανδίας.
Γευσιγνωσία γύρω από το μήλο
Όλο το χρόνο (€)
Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε για μια περιοχή, τα έθιμα και την ιστορία της είναι να ανακαλύψετε το terroir της. Το ξενοδοχείο Les Manoirs des Portes de Deauville τιμά το νορμανδικό terroir και προσφέρει στους επισκέπτες του να έρθουν και να δοκιμάσουν τις εμβληματικές σπεσιαλιτέ του σε ένα χώρο που συνδυάζει γοητεία και ηρεμία.
Το terroir της Νορμανδίας είναι γνωστό για την ποιότητα και την απαράμιλλη γεύση των μήλων του. Οι Manoirs des Portes de Deauville προσφέρουν στους επισκέπτες του να δοκιμάσουν το μήλο σε όλες τις μορφές του ! Σε αυτήν την προσφορά, οι χυμοί και ο μηλίτης παράγονται με μήλα από τον οπωρώνα του Michel Bréavoine που βρίσκεται στις πύλες του Pont-l'Evêque. Από το 1989, αυτός ο οπωρώνας συγκεντρώνει μια μοναδική τεχνογνωσία για να εξάγει τα καλύτερα στοιχεία κάθε συγκομιδής και έτσι να προσφέρει μια ποιοτική παραγωγή μηλίτη. Το Calvados προέρχεται από το αποστακτήριο Père Magloire, το οποίο παράγει εξαιρετικό AOP Calvados με δάσκαλο κελαριών.
Το μήλο σε όλες του τις μορφές: γευσιγνωσία φρούτων μήλου / κομπόστα μήλου / μηλόπιτα / χυμός μήλου / αφρώδης χυμός μήλου / μηλίτης μήλου / calvados μήλου.
Αυτή η γευσιγνωσία είναι διαθέσιμη όλο το χρόνο κατόπιν συνεννόησης. Οι τιμές ποικίλλουν ανάλογα με τη γευσιγνωσία calvados που απαιτείται.
Πρόγευμα
Νωρίς το πρωί, το μπαρ χαμαιλέοντας μετατρέπεται σε μια φιλόξενη αίθουσα πρωινού. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί σε εξωτερικούς χώρους, σε έναν καταπράσινο χώρο ειδικά διαμορφωμένο για τα διάφορα γεύματά σας.
Για υπηρεσία δωματίου προσφέρεται με επιπλέον χρέωση (€).
Το Grand Salon σας καλωσορίζει για την πιο σημαντική στιγμή της ημέρας. Για να γίνει αυτό, σας προτείνεται μια πλήρης και προσαρμοσμένη φόρμουλα . Ένας πραγματικός μπουφές γεύσεων, ανάμεσα σε τοπικά προϊόντα και ποικιλίες από εδώ και αλλού. Στο μενού, προσφέρουμε μεταξύ άλλων:
- Καρποφόρα πίτα εποχής,
- Τοπικά τυριά ΠΟΠ,
- Μπαγκέτες και φρέσκα αρτοσκευάσματα,
- Συμπιεσμένος χυμός πορτοκαλιού (κατόπιν αιτήματος)
- Κόκκος...
Μια ποικιλία από εξαιρετικά προϊόντα για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με το δεξί πόδι.
.jpg)
Αλλά και σε καλό καιρό....
Η ομάδα μας είναι στην ευχάριστη θέση να σας προσφέρει ένα ποικίλο μενού μπαρ που σερβίρεται στους κήπους του ξενοδοχείου.
Οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή του απογεύματος, απολαύστε μια πιατέλα με τοπικά τυριά ή αλλαντικά συνοδευόμενη από ένα από τα τοπικά μας απεριτίφ, ή απολαύστε ένα παραδοσιακό Spritz ή ένα με Bénédictine.
